בירות מהעולם
בוסטילס

בוסטילס

מבשלת בוסטילס הוקמה בשנת 1791 ע"י משפחת בוסטיל. המבשלה מייצרת מאז ועד היום שלושה סוגי בירות מיוחדות עד מאוד אשר זכו באין ספור מדליות לאורך השנים.

קוואק

צבע כתום עמוק, גוף קרמי. הבירה מוגשת עם כוס בסטנד עץ המיוצרת בדיוק ע"פ צורתה המקורית לפני 300 שנה. מבושמת בעידון קל של פרות טריים עשירה ופרוקטיבית במרקמה המיוחד. 8% אלכוהול.

טריפל קרמליט

בירה מנזרית המיוצרת מ- 3 סוגי דגנים: שעורה, שיבולת שועל וחיטה. את המתכון ייצרו נזירי מנזר קרמלייטים בשנת 1679 אשר החליטו לייצר ע"פ טעמם בירה שונה לאירוח מכובדי המינזר. צבעה זהוב עמוק, טעמה מעט מתקתק, עם ניחוח עדין של ווניל ופריחת לימון קל וטעם עשיר של חיטה טרייה. בעלת תסיסה שלישית ועליונה 8.4% אלכוהול.

דאוס

בירת שמפנייה היחידה בעולם.  מיוצרת בבלגיה ע"פ מתכון שמור, עם סיום הייצור עוברת הבירה תהליך התיישנות ארוך בחביות עץ צרפתי. לאחר ההתיישנות נשלחת הבירה למחוז "שמפיין" בצרפת לצורך טיפול מיוחד להכנת הבועות העדינות בדיוק כמו  בהכנת שמפנייה. עם סיום הטיפול  הבירה נכנסת לביקבוק מיוחד ומשם חוזרת חזרה לבלגיה לייצוא לעולם. הבירה מוגשת בטמפרטורה של 2-4 מעלות, צבעה זהב עדין עם בועות עדינות ומלאות. 11.5% אלכוהול.