שפירא – סאוור

מהדורה מוגבלת ואביבית בהשקה בתערוכת BEERS 2019. בירה בסגנון Sour, חזקה אך מפתיעה בקלילותה, טעם חמצמץ מרענן וארומות של אגס ופירות עץ.  מזכירה מעין שילוב בין סיידר תפוחים ויין לבן יבש. 8.5% אלכוהול.

שפירא – ג'קס ווינטר אייל – מהדורת חורף 2019

בירה חזקה ומחממת, בעלת גוון חום-אדמדם, מיושנת עם שבבי עץ שהושרו בוויסקי ג'ק דניאלס. 7.8% אלכוהול. הושקה לראשונה בתערוכת BEERS 2012.

שפירא – פייל אייל

בהירה ומאוזנת, בעלת ארומת הדרים מרעננת וסיומת מרירה מעודנת. 5% אלכוהול.

שפירא – IPA

Amarillo - בירת IPA קלאסית ומאוזנת בצבע ענברי. בעלת מרירות מודגשת המאוזנת על ידי לתת מקורמל. עשירה מאוד בארומה כשותית. בתהליך ה- dry hopping מוסף זן הכשות אמרילו - המעניק לבירה ארומה פירותית-טרופית-מתקתקה. 6.5% אלכוהול.

שפירא – חיטה

בירה חיטה בסגנון בווארי, בלונדינית ומעוננת. בעלת ארומת בננה ומתיקות מרעננת. 5.2% אלכוהול.

שפירא – אוטמיל סטאוט

כהה ומענגת, בעלת ארומות של אספרסו ושוקולד. מרירות מעודנת ומרקם קטיפתי עשיר. 5.2% אלכוהול.

שפירא – נענע ביר

אייל קלילי מטובל בנענה. שת"פ בין מבשלת שפירא ודנסיג קאמל, שיצרו בירה קיצית ומרעננת לחודשי הקיץ בכמות מוגבלת ביותר. 4.8% אלכוהול.

שפירא – ברל אייג'ד שוקולד פורטר

מהדורה מיוחדת וחד פעמית של בירת פורטר מבושלת עם פולי שוקולד משובחים ומיושנת בחביות עץ אקס-בורבון במשך חצי שנה. התווית המיוחדת היא פרי יצירתם של צמד האחים, אומני הגרפיטי, אלנה וגאב - הלא הם Brothers of Light. מגיע בבקבוקים של 500 מ"ל. 9.2% אלכוהול.