בירות מהעולם
קירין

קירין

יבוא והפצה: IBBL Carlsberg

קירין הוא שמה של חיה מהמיתולוגיה המזרח אסייתית המופיעה על התוית המבשרת את בוא המזל. גוף הקירין של צבי, זנבו של שור ולרגליו פרסות סוס. הוא חד קרן ולפרוותו חמישה צבעים.
מבשלת קירין, אשר נוסדה בשנת 1885, היא המבשלה היפנית הגדולה והידועה בעולם. קירין אישיבן (מס' 1), בירת הדגל של המבשלה, מתהדרת בתהליך בישול ייחודי אשר נקרא First Press. משמעו, שימוש רק בתירוש הראשון המתקבל משטיפת חומרי הגלם. (בד"כ שוטפים וממצים את חומרי הגלם שוב ושוב) הליך זה יקר כמובן, אך מעניק לבירה איכות נדירה בעולם של בישולים מסחריים.

קירין

פילזנר העשוייה מ-  100% לתת שעורה מובחרת, כשות צ'כי ומיני שמרים מזנים איכותיים, המעניקים לבירה ארומה נקייה של מאלט ורמזים לדשא, לתירס ולהדרים. צבעה זהוב בהיר ולראשה קצף לבן, קלה לשתייה וטעמיה המעודנים הופכים אותה מתאימה לשולחן האוכל ובפרט למטבח היפני המסוגנן והמוקפד. 5% אלכוהול.