בירות מהעולם◂ פאלם

הסוד של ברוג' טריפל הוא בהרכב הייחודי של תערובת "gruut" המכילה עשבי תיבול ותבלינים המשמשים להעשיר את הטעם והארומה שלה. בברוג', כל אחד אשר ייצר בירה חויב לרכוש את תערובת " gruut " מחנות התבלינים העירונית הידועה כ “gruuthuse” . יאן ואן ברוז" וצאצאיו אשר שינו את שמם בהמשך ל“gruuthuse” היו בעלי המונופול למכירת התבלינים הסודיים, דבר אשר נמשך עד המאה ה16. 8.7% אלכוהול.
בירת בלונד בלגית חזקה, בעלת טעם עץ אלון עדין ומתוחכם, עם נגיעות ניל ומרקם "קטיפתי" אשר מתחרה בתחושה של יין שהתיישן בחביות עץ אלון. הבירה חלקה ומאזנת בה את הפירותיות מהשמרים ותווי הוניל המתוקים של העץ, ומשאירה תחושה של חמימות בגימור יחד עם מרירות חלקה. בירה מותססת בתסיסה עילית עם תסיסה חוזרת בבקבוק. 8.5% אלכוהול.