בירות מהעולם◂ מרדסו
מרדסו
יבוא והפצה: הכרםמָרֵדְסוּ (Maredsous) הוא שמו של מנזר בנדיקטיני הממוקם בנוף יערות הארדנים הקסום בדרום בלגיה. יופיו ומיקומו מהווים מוקד משיכה תיירותי. המנזר ידוע מזה שנים רבות בבירות המוערכות ובמגוון גבינות איכות המיוצרות בו. הצלחת הבירות הביאה בשנת 1963 את הנזירים להחלטה להעביר את ייצור הבירה למבשלת דובל מורטגט בה מיוצרת הבירה המפורסמת Duvel. עד היום ממשיכים הנזירים לפקח אחר ייצור הבירה תוך הקפדה על תהליכי הייצור ושמירה על המתכונים המקוריים. אחוז ניכר של הכנסות המנזר ממכירת הבירה נתרמות לצדקה.
המנזר מייצר שלושה סוגים של בירה : מרדסו בלונד, מרדסו ברון ומרדסו טריפל.
מרדסו טריפל נמצאת בארץ כבר כמה שנים וזוכה לפופולאריות גדולה ולקהל מעריצים נאמן. אלו בוודאי ישמחו לשמוע שלאחרונה הגיעו לארץ שתי הבירות האחרות בחבית במהדורה מוגבלת ומיוחדת.
