הבירה מבושלת רק באביב בתהליך ארוך הנמשך כחודשיים. בעלת צבע זהוב עם ראש קצף לבן מבריק ויציב. 2 סוגי הכשות מעניקים לבירה ארומות פרחוניות וכן מרירות המאוזנת בצורה נפלאה עם המתיקות של הלתת. הסימות הארוכה של ההופוס נשארת בפה עד ששותים את הלגימה הבאה. עובר תסיסה שנייה בבקבוק. 8.3% אלכוהול.
בירה בלגית קלאסית המכילה כ - 57% של תפוחים. בעלת צבע זהוב וארומה של תפוחים ירוקים. בירה קלילה ועדינה. 5.2% אלכוהול.
אייל בלגי קלאסי המכיל כ - 52% דובדבנים. בעלת צבע אדמדם כהה וניחוח של דובדבנים. מתאימה כבירת קינוח. 5.2% אלכוהול.
אייל בלגי קלאסי המכיל 57% אפרסקים. צבעו כתום כהה. מתאימה כבירת קינוח. 3.5% אלכהול.
פייסבוק