הסיידר Brut כשמו כן הוא - יבש. רמת המתיקות הנמוכה חושפת קשת טעמים רחבה ומעודנת. חוקי ה AOC אינם מאפשרים לסיידר להיות מבוקבק תחת תווית Pays d'Auge למרות שמקור חומר הגלם במטעי התפוחים של האזור. מסורת פוגשת חדשנות לפי הואט. 4.5% אלכוהול.
סיידר ה Pays d'Auge עומד בקריטריונים של ה AOC. בעל רמת מתיקות האופיינית לסיידר של נורמנדי, בעל טעמים חזקים ותבלון עמוק. סיידר בסגנון מסורתי. עשיר בניחוחות וטעמים מקומיים. 4.5% אלכוהול.
פוארה הינו שמו של סיידר האגסים הצרפתי (הידוע בכינויו "פרי" בבריטניה). הסיידר מפגין קשת של ריחות וטעמים קלים ורעננים, בעל חומציות גבוהה ביחס לסיידר התפוחים. סיידר רענן ופשוט המתאים כמו כפפה לקיץ הישראלי. 2% אלכוהול.
פייסבוק