בירות מהעולם
ג'יקובסן

ג'יקובסן

יבוא והפצה: IBBL Carlsberg

יחידת המבשלה הנפרדת שהקימו בקרלסברג ב-2005 מתמקדת במחקר בלתי פוסק ובשאיפה לאיכות ומצויינות – בשיפור מעמד הבירה אל מול יין בכל הקשור להתאמה לאוכל. למבשלת ג'ייקובסן מגוון של למלעלה מעשר בירות שונות, המתחדשות כל הזמן עם מהדורות קבועות, מיוחדות ומוגבלות.

ג'ייקובסן – פייל אייל

בירת אייל המבוססת על הסגנון האנגלי הקלאסי, אבל עם יותר גוף ואלכוהול, ובתוספת טוויסט פרחוני בדמות זני כשות אציליים שמקורם באזור האלרטאו שבגרמניה. אחד מהזנים הוא פיתוח מיוחד של מבשלת ג'ייקובסן אחרי עבודת מחקר של עשרות שנים. בעלת ארומה פירותית מעודנת, עם ריחות וטעמים דבשיים נעימים ואיזון טוב בין מתיקות מאלטית ומרירות כשותית. 6.4% אלכוהול

ג'ייקובסן – סאז בלונד

שמה מרמז לזן הכשות הצ'כי, הפרחוני והדומיננטי בה – סאז. הבירה מתובלת במיצוי של אנג'ליקה - צמח נורדי עתיק המעניק לה ארומות עשבוניות המזכירות ערער ומחטי אורן. היא מכילה קצת לתת קרמלי וסוכר מורכב ולא תסיס המשאירים לה גוף מלא יחסית לסגנון, ותוססת בעזרת שמרי אייל עם מאפיינים בלגים פירותיים בולטים. 7.1% אלכוהול.

ג'ייקובסן – פייל אייל

בירת אייל המבוססת על הסגנון האנגלי הקלאסי, אבל עם יותר גוף ואלכוהול, ובתוספת טוויסט פרחוני בדמות זני כשות אציליים שמקורם באזור האלרטאו שבגרמניה. אחד מהזנים הוא פיתוח מיוחד של מבשלת ג'ייקובסן אחרי עבודת מחקר של עשרות שנים. בעלת ארומה פירותית מעודנת, עם ריחות וטעמים דבשיים נעימים ואיזון טוב בין מתיקות מאלטית ומרירות כשותית. 6.4% אלכוהול

ג'ייקובסן – סאז בלונד

שמה מרמז לזן הכשות הצ'כי, הפרחוני והדומיננטי בה – סאז. הבירה מתובלת במיצוי של אנג'ליקה - צמח נורדי עתיק המעניק לה ארומות עשבוניות המזכירות ערער ומחטי אורן. היא מכילה קצת לתת קרמלי וסוכר מורכב ולא תסיס המשאירים לה גוף מלא יחסית לסגנון, ותוססת בעזרת שמרי אייל עם מאפיינים בלגים פירותיים בולטים. 7.1% אלכוהול.