אסיף – אדמונית מסקרנת

בירת אמבר (אייל) פרותית ופרחונית. בירה אדומה בניחוח כשות בולט וטעמים פרותיים. הבירה מתובלת בדבש ושזיפים המגיעים ממטע שזיפים בגליל ומעניקים צבע עמוק וחושני וטעם פירותי מעניין. 5.5% אלכוהול.

אסיף – ברונטית לוהטת

בירה כהה וחזקה. בירה עשירה בצבע חום - ענבר עמוק עם טעם מורכב ומאוזן ושילוב של חמימות, מתיקות מדומה, גוף עגול ומלא וסקרנות. הבירה עוברת התיישנות של מספר חודשים בטרם שיווקה. 8.5% אלכוהול.

אסיף – שחרחורת מפתיעה

בירה כהה בצבע שחור המורכבת מלתתים קלויים, שרופים, שוקולדים, ומעט מעושנים. טעמה ייחודי והמרקם מעניין. בירה שונה ומפתיעה. 6% אלכוהול.

אסיף – בלונדה פרועה

בירת חיטה ארץ ישראלית מתובלת. בירת חיטה עכורה ומוגזת השומרת על ראש קצף גבוהה ויציב. הבירה מתובלת בקליפות תפוז מקורמלות, זרעי כוסברה ולואיזה. הבירה מוגשת קרה וטרייה והיא מרעננת ומסקרנת כמו פרדס בשיא פריחתו. 5% אלכוהול.