מיקלר גרין גולד

בירה בסגנון IPA, מרירות אסרטיבית, מאוזנת בשדרת מאלט עמוקה ומאזנת, גוף חלק ומלא ואפטרטייסט ארוך ונעים. אלכוהול % 6.8

אלכסנדר – 70

שיתוף פעולה שתחילתו ביוזמה של שגרירות גרמניה לכבוד חגיגות ה-70 למדינת ישראל וסופו בבירה שיוצרה ביחד עם מבשלת FAUST מגרמניה. FAUST היא ממבשלות הבירה הבודדות בגרמניה שעדין יוצרת בירה בשיטה המסורתית של DECOCTION MASH ולכן הבירה יוצרה בהתאם למסורת זו שיוצרת טעמי לתת לחמיים ועמוקים וטעימים. 5.7% אלכוהול.

אלכסנדר בלייזר

פרי פרוייקט משותף של מבשלת אלכסנדר וירחון בלייזר. בירה זהובה עם ראש קצף לבן, מאלטית, חלקה וקרמית, מתחילה עם מתיקות מרומזת וממשיכה עם מרירות מדוייקת, עגולה ומאזנת וסיומת יבשה, בירה שתיה עם טעם של עוד שקשה להבחין שטומנת בחובה 8% אלכוהול.

אלכסנדר – בלונד

אלכסנדר בלונד היא בירה ממשפחת ה- ALE והיא פרשנות שלנו על סגנון ה- Blonde הבלגי, עם עושר הטעמים והניחוחות, אך בהגשה יותר שתייה ופחות אלכוהולית המתאימה למזג האוויר והטמפרמנט הישראלי שלנו, ל- Blonde שלנו ניחוח פירותי ואיזון מדוייק בין מרירות הכשות למתיקות הלתת.  5.3% אלכוהול.

אלכסנדר – אמברה

פרשנות על סגנון בירה כפרי, בלגי צרפתי, שכמעט עבר מן העולם – הסגנון נקרא Bière de Garde, בשנים האחרונות באירופה ובארה"ב חזרו לסגנון הזה, ומבשלות בוטיק רבות מציעות פרשנות אישית שלהן לסגנון. צבע הבירה ענברי ( ענברי בצרפתית = Ambrée ) והוא נובע משימוש בלתתים קלויים יותר המעניקים לבירה מלבד צבע אדמדם גם עושר טעמים וארומות.  5.7% אלכוהול.

אלכסנדר – גרין

זו איננה IPA אנגלית מסורתית וגם לא IPA אמריקאית קלאסית אלא אינטרפרטציה אישית על הסגנון המופלא הזה. בעלת ארומה פירותית נפלאה, מרירות אשכוליתית מתקתקה וסיומת ארוכה ומרירה. תלווה היטב מנות מתובלות עזות טעם או חריפות, נפלאה עם גבינות קשות ועוד. צפויה להתיישן הייטב ותמשיך להשתבח עם הזמן בתנאי אחסון נאותים. 6% אלכוהול.

אלכסנדר – חיטה

ראש בהיר וסמיך, אף פירותי עם רמזים לציפורן ותבלינים. טעם פירותי, מרירות מאוזנת וסיומת ארוכה. 5% אלכוהול.

אלכסנדר – בלאק

בירה עונתית במהדורה מוגבלת. בירת אייל בסגנון פורטר. זוהי בירה שחורה עם ברק אדום, ראש קצף בצבע קרם. ניחוחות של שוקולד מריר, אספרסו, פרי בשל ואדמת יער. בפה מתגלים טעמי שוקולד מריר, אספרסו, פירות מיובשים, גוף מלא וחלק, סיומת ארוכה בטעם קפה אלכוהולי. 7% אלכוהול. הושקה לראשונה בתערוכת BEERS 2011.

אלכסנדר – מיקלר הולי פרויט

New England Style Double IPA, בירת IPA בעלת מרירות נמוכה וללא סינון, עם שימוש מסיבי בכשות להענקת הארומה. 8% אלכוהול.

אלכסנדר – בלונד אורגנית

גרסה אורגנית של הבלונד. שימוש בלתתים אורגניים ובכשות אורגני בלבד ומיוצר תחת פיקוח קפדני ובדיקות מחמירות של התקן האירופי לקבלת הסמכה אורגנית.5.3% אלכוהול.

אלכסנדר – Milk&Honey

שת"פ בינלאומי עם מבשלת Mikkeller  הדנית והברומייסטר מייקל בורג. בירה עם לקטוז - המעניק לבירה קרמיות משיית ובתוספת דבש טבעי ממכוורת אופיר מעמק חפר, כמו גם תוספת של גרידת תפוז, הנותנת ארומה הדרית וגוון נוסף של מרירות עדינה. התוצאה היא בירה כהה, סמיכה, מתוקה, עם טעמים של שוקולד דבש ותפוז וקרמיות חלקה ומפתיעה. 8.4% אלכוהול.