Baby Ale היא בירה נסיונית, והיא חלק מסדרת "1 בחודש" של הדובים. בירה בהירה וקלה, בעלת אחוז אלכוהול מגוחך של 1.8%! ביצירת Baby Ale ביקשנו לבחון את המשמעויות שביצירת בירה בעלת אחוז אלכוהול נמוך ביותר, בטכניקות מסורתיות, תוך שאנו מעניקים לה "נגיעות דוביות" של מרירות וארומות כשותיות. זוהי בירה נהדרת לחוף הים ולכל מי שאוהב בירה אבל רוצה לשמור על ראש צלול לגמרי.
בירה בסגנון APA, יבשה, בהירה וארומטית. בעלת מרירות מאופקת עם טעמים וארומות מודגשים של כשות אמריקאית פרחונית. בירה זו יצאה תחת הסדרה: "אחת בחודש" - סדרה של בירות נסיוניות במהדורה מוגבלת.
וינטו, כשם גיבור ספריו של קארל מאי, היא בירה ארומטית בסגנון פייל אייל אמריקאי. מבוססת על שני זנים של כשות אמריקאית המתאפיינים בטעמים וארומות אורניים, שרפיים וספייסיים ומעניקים לה טעמים יחודיים, ארומות נהדרות ומרירות מעודנת (אם כי בהחלט נוכחת). 4.8% אלכוהול.
בירה בסגנון English Bitter המשלבת מרירות כשותית עם חמצמצות הדרית עדינה. בירה מאוזנת ונעימה לשתיה עם אופי עוקצני. 5.5% אלכוהול.
IPA - בהירה, ארומטית, אגרסיבית ומרה. מבוססת על זני כשות אמריקאים (צ'ינוק וסימקו) המעניקים לה ארומות וטעמים עשבוניים וספייסיים ומרירות קשוחה שנשארת על הלשון לזמן ארוך 6% אלכוהול.
קליפסו הוא סגנון מוזיקלי וגם בירה המבוססת על כשות אחת בשם קליפסו - כשות אמריקאית ארומטית שפותחה בשנים האחרונות, המאופיינת בטעמים פירותיים ובהם טעמי תפוח ואגס. זו בירה בהירה וקלה עם נגיעות קרמליות המתאימה לשתיה כשחם בחוץ. וגם כאשר קר. 5.6% אלכוהול.
בירה בסגנון אירי, בעלת מתיקות מאלטית נעימה, ניחוחות פירות עדינים וסיומת מעט מעושנת ומרה במעט. על תווית האייריש רד הכתומה מוטבע פרצופו של לנין לאות הזדהות עם הסגנון האדום על רקע כתום המרמז על אירלנד.4.7% אלכוהול.
כיאה לסגנון הביטר, הבירה מאוזנת עם מתיקות מאלטית נהדרת ובעלת ניחוחות הדריים קלים. על תווית הביטר הלבנה נמצא פרצופו של גאי פוקס הבריטי (פרצוף המזוהה גם עם ארגון אנונימוס וכן עם הדמות הראשית בסרט "ונדטה"). הבירה אף הושקה בתאריך ה-5 בנובמבר לציון היום שבו ניסה גאי להתנקש במלך ג'יימס הראשון בזמן כינוס בית הלורדים, ב-5 בנובמבר 1605. 3.8% אלכוהול.
פייל אייל אמריקאי, פירותי ומרענן. בירה מתקתקה תחילה ובעלת סיומת מרה וקצרה. את תווית מעטר פרצוף דיקטטור המשלב בין סדאם לסטאלין, שילוב בין שתי דיקטטורים מרים כשתי סוגי הכשות המשולבים בבירה. 5.5% אלכוהול.
אייל אנגלית מסורתית בגוני אדמה, בעלת נגיעות פומלית מתקתקות מעודנות ורמזי אגוז. כ- 5% אלכוהול.
פייסבוק