מבשלות

מלכה

מלכה

נוסד: 2007
יצור: כ-20000 ליטר בשנה

מנכ"ל: אסף לביא
ברומסטר: אסף לביא
הפצה: הכרם

טלפון: 04-9856101
דוא"ל: assaf@malkabeer.co.il
אתר: www.malkabeer.co.il
כתובת: קיבוץ יחיעם, גליל מערבי

מלכה - הינדי

 

IPA בצבע נחושתי עמוק וטעם קרמלי עדין. שלושה סוגי כשות שונים מתווספים בשלבים שונים של תהליך הייצור המעניקים מורכבות הן בטעם והן בארומה. 6.2% אלכוהול.

מלכה - חיטה

 

זוהי בירת חיטה בסגנון בווארי קלאסי המאופיינת בצבע בהיר מעונן, ראש קצף גבוה, מרירות נמוכה, וארומה פירותית. בירה מאוזנת, קלה לשתיה ומרעננת. 5% אלכוהול.

מלכה - בהירה

 

בירה מסוג Blond Ale בלגי. בירה המאופיינת בטעמי רקע של הדרים הנובעים מתוספת קליפות תפוז לתהליך הבישול של הבירה ושימוש בכשות מיוחד. 6.5% אלכוהול.

מלכה - אדמונית

 

בירה מסוג pale ale אנגלי קלאסי המאופיינת בטעם לחמי של שעורה וצבע אדום עמוק. הבירה מבושלת עם כמויות גדולות של כשות הנותן מרירות מורגשת אם כי לא כזו שמשתלטת ומכסה את טעמי הלתת. 5.5% אלכוהול.

מלכה - כהה

 

בירה מסוג stout אירי. מאופיינת בטעם קלוי, שוקולד מריר וקפה. היא בעלת מרקם רך וקטיפתי. צבעה השחור הוא תוצר של שימוש בלתת שעבר תהליך קלייה אינטנסיבי וארוך בטמפרטורה גבוהה מאוד. 6% אלכוהול.

שתף:
IBBL Carlsberg אביר האלה אחוזת בית אייסיס אלכסנדר
באסטרס בירבזאר בירבר בירוזאלם בירל'ה
בראשית ג'ויה ג'מס גולדה גופר'ס
גלן בר דאנסינג קאמל הבשורה הדובים הדיקטטור
העץ הבודד הרצל השחר ז'אן חיפה
טאקוונביר טורא טייבה טלמנ'ס טמפו
יקב אל-רום כנען לאפינג בודהה לול ליבירה
ללה מאיבירוביץ מבשלת הגולן מבשלת הגליל מבשלת הצפון
מוסקו מיידן מלכה מנפרד משיח
נגב סטריינג'ר סלארה ספארו פאבו
פס בית בירה פפו קלרה שינקין שמולץ
שפירא שריגים - עמק האלה שריגים - רונן